Encyclopedie Drenthe
Bijen(houderij)
Tot het midden van de 19e eeuw zorgden bijen voor de productie van een tweetal belangrijke levensbehoeften: honing (lange tijd het enige zoetmiddel) en was (als grondstof voor de vervaardiging van kaarsen).
Beurtvaart
Regelmatige scheepvaartverbinding tussen verschillende plaatsen op vastgestelde tijden, onderhouden door in toerbeurt varende schippers. I
B.V. Scheepswerf de Kaap
Scheeps-, nieuwbouw en reparatiewerf in Meppel. Voortgekomen uit de familiewerf van Van der Werf uit Smilde.
't Familiehotel Paterswolde
Hotel, gelegen aan de rand van het Kluivingsbos nabij het Paterswoldsemeer.
Zuivelindustrie
Fabrieksmatige zuivelbereiding, een van de belangrijkste innovaties in het landbouwbedrijf op de Drentse zandgronden in het laatst van de 19e eeuw.
Zuidhollandsche en Drentsche Stoombootrederij
Vrachtdienst met stoomboten tussen Meppel en Rotterdam.
Zuid Drents Oliecentrum (ZDO) b.v.
Dochteronderneming in Emmen van Shell Nederland Verkoopmaatschappij.
Zelfbinder
Machine waarmee graan werd gemaaid en in schoven gebonden. Algemeen in gebruik geweest in de graanteelt tot de komst van de combine in de jaren '60 van de 20e eeuw.
Ziekte der (Drentse) essen
Benaming die door tijdgenoten werd gebruikt in verband met een zich in de jaren 1860-1880 voordoende teruggang in de fysieke opbrengsten van rogge en andere gewassen die op de essen werden geteeld.
Zand- en Grinthandel Zeldenrust
Zandwinningsonderneming uit Gieten. Het familiebedrijf begon na WO II met een kleinschalige zandput.
Yarden Uitvaartverzorging
Uitvaartonderneming te Meppel. Op 24 maart 1937 werd de Onderlinge Begrafenis Vereniging Meppel opgericht; 1858 personen werden hiervan lid.
Windmolens/-turbines
Molens met een masthoogte van doorgaans niet meer dan 25 meter, dienen voor de opwekking van elektriciteit ten behoeve van bedrijfsgebouwen en/of woningen in het buitengebied.
Woeste grond
Begrip dat sinds de 19e eeuw in gebruik is gekomen ter aanduiding van onbebouwd land dat niet voor land-, tuin- of bosbouwdoeleinden wordt gebruikt; gewoonlijk voornamelijk aangetroffen in de zandgebieden.
Veefonds
Fonds, waarvan de oprichting werd geregeld in de wet van 26 december 1799 tot voorkoming en afwending van de runderpest.